ステーキの王様。サーロイン

ステーキの代名詞。
焼き手の醍醐味　それはサーロイン。
扱えることがプロのあこがれ。
実は、一頭からとれる量が多く歩留まりも良い。
部位の中ではリーズナブルで加工しやすい。
たけむら一押しです。

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